Jantar de Confraternização


O Jantar de Confraternização do SBSI 2016 será realizado no dia 18/05 (quarta-feira) às 20:00 no Restaurante Pier 54, localizado na Beira Mar Norte (confira no mapa), junto à Ponte Hercílio Luz, cartão postal de Florianópolis.

pier54

Os convites custam R$ 70,00 cada e devem ser adquiridos antecipadamente na página de inscrição ou na secretaria do SBSI, no piso S2 do Hotel Castelmar, no dia 17/05 (terça-feira).

Haverá transporte gratuito partindo do hotel do simpósio.

Cardápio

ENTRADAS

  • Queijos e frios coloniais;
  • Pães e torradas;
  • Sinfonia de Patés (4 tipos);
  • Caponata de Beringela com azeite de oliva;
  • Azeitonas, picles e ovos de codorna.

JANTAR

  • Medalhões de carne recheado com legumes ao molho ferrugem;
  • Envoltine de linguado ao molho de uvas verdes;
  • Peito de frango ao creme de quatro queijos;
  • Legumes souté;
  • Batatas douradas;
  • Arroz;
  • Seleção de folhas verdes com lascas de manga e vinagrete de laranja a parte;
  • Rucula, tomate seco ao molho tarê;
  • Salada de batata a portuguesa.

SOBREMESA

  • Banana flambada ao vinho do porto servida com sorvete de creme de baunilha.

BEBIDAS

  • Água mineral;
  • Refrigerantes;
  • Cerveja;
  • Vinho.